Cabellera de lleó: què és, per a què serveix i què diu la ciència
Per Cristina Capella, Dietista-Nutricionista clínica.
La cabellera de lleó (Hericium erinaceus) és un fong comestible utilitzat tradicionalment a Àsia que ha despertat interès científic pels seus possibles efectes sobre la funció cognitiva, la memòria i el sistema nerviós.
Per a què serveix la cabellera de lleó? Els seus compostos bioactivos, especialment les hericenonas i erinacinas, s’han investigat per la seva relació amb mecanismes neuronals com el factor de creixement nerviós (NGF).
En els últims anys també s’han publicat petits assajos clínics que han investigat la seva utilització en persones amb dificultats cognitives lleus, estrès i determinats paràmetres de memòria i atenció.
M’agrada comparar la plasticitat cerebral amb una xarxa de camins on tots ells estan ben senyalitzats, o per contra no hi ha cartells, ni direccions, ni Google Maps i, per tant, no hi ha bona comunicació entre ells.
L’envelliment cognitiu no és només pèrdua de neurones; és pèrdua de flexibilitat, de velocitat interna, d’aquesta espurna que permet aprendre, recordar i decidir amb nitidesa.
Però la cabellera de lleó realment millora la memòria? Quant triga a fer efecte? Quina dosi s’han estudiat i quines contraindicacions presenta?
En aquest article analitzem les seves propietats, els resultats de la recerca i què convé saber abans d’utilitzar-la com a complement.
En resum: cabellera de lleó
- Què és: un fong comestible el nom científic del qual és Hericium erinaceus.
- Per a què s’estudia: principalment per la seva possible relació amb la funció cognitiva, la memòria i determinats processos del sistema nerviós.
- Compostos destacats: hericenonas i erinacinas, investigades per la seva activitat biològica.
- Memòria i concentració: alguns estudis petits han trobat resultats favorables, encara que l’evidència clínica encara és limitada.
- Dosi: les quantitats utilitzades en els assajos varien segons l’extracte i l’objectiu.
- Precaucions: pot provocar molèsties gastrointestinals o reaccions al·lèrgiques en determinades persones.
Què és la Cabellera de Lleó?
Hericium erinaceus és un fong funcional d’aparença única, amb cascades d’espines blanques que recorden a una cabellera. Utilitzat durant segles en la medicina tradicional oriental, ha captat l’interès de la neurociència moderna per contenir compostos bioactivos que no es troben en cap altre fong: les hericenonas (presents en el cos fructífer) i les erinacinas (localitzades en el miceli).
A més d’aquests compostos únics, la Cabellera de Lleó és rica en polisacàrids, beta-glucans, fenols i terpenoides, que contribueixen al seu perfil immunomodulador i antioxidant. No obstant això, són les hericenonas i erinacinas les que han generat major interès científic per la seva relació amb la neuroplasticidad.
Com actua la cabellera de lleó en el cervell?
NGF: el factor de creixement nerviós
En estudis experimentals, les erinacinas poden afavorir la producció o activitat del NGF (Nerve Growth Factor), una proteïna que dóna suport a la supervivència neuronal, afavoreix el creixement de neurites, sosté la plasticitat sinàptica i millora la comunicació neurona-neurona. El NGF és essencial per al manteniment de les neurones colinèrgiques, un tipus de neurona directament implicat en la memòria i l’atenció. No és un efecte farmacològic; és una senyalització biològica fina que convida al cervell a mantenir-se actiu i flexible.
BDNF: el fertilitzant del cervell
En recerca preclínica s’observa influència sobre rutes relacionades amb el BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor), descrit sovint com el fertilitzant del cervell. El BDNF és un dels pilars de l’aprenentatge, la memòria, l’adaptació emocional i la longevitat cerebral. Un cervell amb nivells òptims de BDNF aprèn amb més facilitat, s’adapta millor als canvis i mostra major resiliència enfront de l’estrès .
Sistema colinèrgic i atenció
La Cabellera de Lleó pot modular enzims i receptors del sistema colinèrgic, sistema clau per a l’atenció, el processament mental i la memòria funcional. El declivi del sistema colinèrgic és un dels canvis més estudiats en l’envelliment cognitiu. Actuar sobre ell des de la modulació suau, sense els efectes secundaris dels fàrmacs colinèrgics, és un dels aspectes més interessants d’aquest fong.
Neuroinflamació i estrès oxidatiu neuronal
Les neurones són especialment vulnerables a l’estrès oxidatiu per la seva alta demanda energètica. Els compostos de la Cabellera de Lleó poden influir en rutes inflamatòries com NF-κB i COIX-2, contribuint a un equilibri neuroinflamatorio més favorable. Una inflamació neuronal crònica de baix grau és un dels factors que més acceleren l’envelliment cognitiu, i actuar sobre ella amb criteri és part d’una estratègia de longevitat cerebral ben dissenyada.
També pots conèixer per a què serveix la ashwagandha i quina diferència a Sensoril®, un altre ingredient investigat en el context de l’estrès
Quins beneficis de la cabellera de lleó s’han estudiat en humans?
La Cabellera de Lleó és rellevant en recerques de longevitat cerebral perquè actua sobre els mecanismes que sostenen la plasticitat: formació de noves sinapsis, potenciació a llarg termini (LTP), regeneració de xarxes neuronals i estabilitat enfront de l’estrès. No excita. No seda. Actua com una molècula que desperta al cervell, que li recorda com mantenir-se jove i flexible.
La regulació emocional comparteix moltes d’aquestes rutes biològiques. BDNF, estrès oxidatiu, inflamació i neuroplasticidad són els mateixos actors tant en la memòria com en l’estat emocional. Un cervell més flexible sol ser també un cervell més estable emocionalment, amb major capacitat d’adaptació a les exigències del dia a dia.
La cabellera de lleó millora la memòria i la concentració?
La cabellera de lleó ha estat investigada pels seus possibles efectes sobre determinades funcions cognitives.
Un dels primers assajos clínics, publicat en 2009, va avaluar la seva administració durant 16 setmanes en persones d’entre 50 i 80 anys amb deterioració cognitiva lleu. Els investigadors van observar millores en determinades puntuacions cognitives durant la intervenció, encara que l’estudi va ser petit i els resultats no permeten establir conclusions definitives.
Altres recerques posteriors han avaluat aspectes com a memòria, atenció i velocitat de processament, amb resultats variables.
Una revisió sistemàtica publicada en 2025 va reunir estudis clínics i experimentals sobre Hericium erinaceus i va destacar resultats preliminars interessants, però també l’heterogeneïtat dels preparats, les poblacions estudiades i els resultats.
Per tant, encara que amb uns resultats prometedors, encara no pot afirmar-se que prendre cabellera de lleó millori de manera general la memòria o previngui la deterioració cognitiva.
Un altre compost estudiat per la seva relació amb l’atenció i determinats estats de relaxació és la L-teanina i els seus possibles beneficis
Cabellera de Lleó en LONJEBA MOOD BALANCE
En LONJEBA, la Cabellera de Lleó forma part de MOOD BALANCE, la nostra fórmula per a la calma lúcida i la claredat mental. Inclou 500 mg de Cabellera de Lleó per dosi, juntament amb Ashwagandha Sensoril®, safrà, L-teanina i vitamines B6 i B12. Una combinació dissenyada per al benestar cognitiu i emocional del dia a dia, sense sedació i sense perdre l’enfocament.
Preguntes freqüents
Quant triga a fer efecte la cabellera de lleó?
No existeix un temps d’inici d’acció clínicament establert. Els estudis que han avaluat efectes cognitius solen analitzar resultats durant diverses setmanes de suplementació. Això no significa que totes les persones experimentin canvis ni que existeixi un termini universal.
Quina dosi de cabellera de lleó s’utilitza?
Els assajos han emprat diferents quantitats i preparats, des d’extractes específics fins a pols de fong. No existeix una dosi òptima universalment establerta per a millorar la memòria o la concentració. Dos productes amb la mateixa quantitat en mil·ligrams poden tenir composicions diferents.
Quina diferència existeix entre el miceli i el cos fructífer?
El cos fructífer és la part visible del fong, mentre que el miceli és la xarxa de filaments a partir de la qual creix. Tots dos poden aportar compostos diferents i les seves concentracions depenen de la matèria primera i del procés d’extracció.
Per això, en comparar suplements, convé comprovar quina part del fong s’utilitza i com es caracteritza l’extracte.
La cabellera de lleó té efectes secundaris?
En els estudis disponibles sol presentar una tolerància generalment bona, encara que s’han descrit molèsties digestives i possibles reaccions al·lèrgiques. Durant l’embaràs, la lactància o si existeixen malalties i tractaments farmacològics, convé consultar prèviament amb un professional sanitari.
La cabellera de lleó és un estimulant com la cafeïna?
No. La cabellera de lleó no és cafeïna i no actua com un estimulant convencional. El seu interès científic es relaciona amb compostos investigats per les seves possibles accions sobre diferents processos cel·lulars i neuronals.
Referències científiques
- Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res.. 2009;23(3):367–372. doi: 10.1002/ptr.2634
- Friedman M. Chemistry, Nutrition, and Health-Promoting Properties of Hericium erinaceus (Lion’s Mane) Mushroom Fruiting Bodies and Mycelia and Their Bioactive Compounds. J Agric Food Chem.. 2015;63(32):7108–7123. doi: 10.1021/acs.jafc.5b02914
- Lai PL, Naidu M, Sabaratnam V, et al. Neurotrophic properties of the Lion’s Mane medicinal mushroom, Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes) from Malaysia. Int J Med Mushrooms.. 2013;15(6):539–554. doi: 10.1615/IntJMedMushr.v15.i6.30
- Zhang JJ, Li Y, Zhou T, et al. Bioactivities and health benefits of mushrooms mainly from China. Molecules.. 2016;21(7):938. doi: 10.3390/molecules21070938
- Nagano M, Shimizu K, Kondo R, et al. Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake. Biomed Res.. 2010;31(4):231–237. doi: 10.2220/biomedres.31.231
- Benefits, side effects, and uses of Hericium erinaceus as a supplement: a systematic review. Frontiers in Nutrition. 2025.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40959699/
LONJEBA
Más vida cada día