Por Cristina Capella, Dietista-Nutricionista clínica. En resumen. El triptófano es un aminoácido esencial que el cuerpo usa para fabricar serotonina y, a partir de ella, melatonina. Se obtiene…
Los ritmos circadianos son ciclos biológicos de aproximadamente 24 horas que ayudan a organizar numerosas funciones del organismo, como el sueño, la temperatura corporal, la liberación de hormonas…
Durante años hemos reducido el metabolismo a una idea simplista: “lo rápido que quemas calorías”. Pero la ciencia moderna ha ampliado esta visión de forma radical. El metabolismo…
El músculo es mucho más que el tejido que nos permite movernos o practicar ejercicio. Participa en el metabolismo de la glucosa, contribuye al mantenimiento de la fuerza…
Respuesta directa: La nicotinamida ribósido (NR, o nicotinamide riboside) es una forma de vitamina B3 que el cuerpo puede usar para fabricar NAD+, una molécula que interviene en…
Reishi: por qué es el hongo de la longevidad El reishi (Ganoderma lucidum) es un hongo utilizado tradicionalmente en diferentes culturas asiáticas y conocido popularmente como el «hongo…
En resumen. La espermidina es una poliamina presente en alimentos como el germen de trigo, la soja, las setas o los quesos curados. Se investiga por su relación…
Respuesta directa: El NAD+ es una coenzima presente en todas nuestras células. Las ayuda a transformar los nutrientes en energía utilizable y participa en procesos de mantenimiento celular.…
Por Cristina Capella, Dietista-Nutricionista clínica. Los telómeros son estructuras situadas en los extremos de nuestros cromosomas cuya función es ayudar a proteger la integridad del material genético. ¿Qué…
La autofagia es un proceso natural mediante el cual nuestras células degradan y reciclan determinados componentes, como proteínas deterioradas y orgánulos que ya no funcionan correctamente. ¿Para qué…
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